воскресенье, 30 ноября 2014 г.
суббота, 29 ноября 2014 г.
вторник, 25 ноября 2014 г.
понедельник, 24 ноября 2014 г.
Рисовая запеканка с яблоком
Рисовая запеканка с яблоком
· готовая рисовая каша – 300 г;
· яйцо – 2 шт.;
· сливочное масло – 1 ст. ложка;
· зеленые яблоки – 3 шт.;
· сахар – 4 ст. ложки;
· ванильный сахар – по вкусу.
Обычно я делаю запеканку из остатков каши если ее нет, то сначала готовим рисовую кашу. Для этого наливаем в кастрюльку молоко, насыпаем рис, кладем сахар и постоянно помешивая, варим кашу до полной готовности, добавляем масло. Кашу охлождаем.
Белок взбить в крутую пену. Яблоки вымыть, очистить и нарезать ломтиками.
Положить вареный рис в посуду, смешать его с яичным желтком, взбитым белком и 10 г (чайной ложкой) сахара.
Смазать формочку маслом и выложить в нее половину заправленного риса. Сверху выложить ломтики яблок, посыпать их оставшимся сахаром и покрыть все остальным рисом. Ставим форму в заранее разогретую духовку и выпекаем в течение 40 минут при температуре 200 градусов
Обычно я делаю запеканку из остатков каши если ее нет, то сначала готовим рисовую кашу. Для этого наливаем в кастрюльку молоко, насыпаем рис, кладем сахар и постоянно помешивая, варим кашу до полной готовности, добавляем масло. Кашу охлождаем.
Белок взбить в крутую пену. Яблоки вымыть, очистить и нарезать ломтиками.
Положить вареный рис в посуду, смешать его с яичным желтком, взбитым белком и 10 г (чайной ложкой) сахара.
Смазать формочку маслом и выложить в нее половину заправленного риса. Сверху выложить ломтики яблок, посыпать их оставшимся сахаром и покрыть все остальным рисом. Ставим форму в заранее разогретую духовку и выпекаем в течение 40 минут при температуре 200 градусов
четверг, 20 ноября 2014 г.
воскресенье, 2 ноября 2014 г.
Тыква фаршированная сердцем.
Тыква фаршированная сердцем.
Берем тыкву небольшого размера, срезаем верхушку как крышечку
и удаляем семена.
Сердечко (свиное, говяжье или куриное) нарезаем на кусочки и плотно укладываем внутрь. Мясо
ужариться и осядет.
Сверху накрываем срезанной крышечкой, обернутой в фольгу, (чтоб
не пригорала).
Отправляем в духовку. Температура 180-200 градусов, время
зависит от величины тыквы, и может быть от1до2 часов. Готовность проверяем
зубочисткой, тыква должна стать мягкой и прокалываться легко насквозь.
Мясо внутри натомиться как в горшочке, очень вкусно.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)