четверг, 23 января 2014 г.

Годик сынуле))) как подготовить и отметить

День рожденье глазами малыша.
Целый год я рос, щечки наедал,
Мир на вкус я пробовал, и беды не знал.
Нате Вам, пожалуйста, какой-то день рожденья.
А кто-нибудь спросил мое соизволенье.
Я не понимаю, какой мне в этом прок?
Мама вся старается, испекла пирог.
Огонек на нем папа мне зажег.
Он такой красивой - я задуть не смог.
Игрушки и веселье, воздушные шары.
А еще пришло много детворы.
Веселье мне понравилось, и я решил начать,
 Буду каждый день его я отмечать.
Но сказала мама сыночек к сожаленью,
только раз в году бывает день рожденье.
Не хочу я раз в году, я не ожидал
Старший братик на ушко  тихонько прошептал
Скоро будет Новый год, мне поверь малыш,
Он как День рожденье напрасно ты грустишь.


Мамины заботы в День рождения сыночка
День рожденье годик нам.
Считали месяцами, теперь счет по годам.
Все надо подготовить, все предусмотреть.
Ничего не перепутать и вовремя успеть.
не малые старания у мамы впереди.
Событие главнейшее,
важнейшее
 первейшее
С ума бы не сойти.
Украсить дом, шарами и гирляндами
Еще Альбом на память с пожеланьями.
Созвать для торжества гостей.
Меню отдельно для  детей.
А так же множество затей
Всех надо развеселить.
И взрослым тоже угодить.
Подарки, развлечения
Приятны в день рождения.
А главное украшения
Торт на День рожденья!
Прошел твой первый юбилей.
Ты радуешь улыбкой своей.
Сыночек очень я старалась.
Чтоб разделить с тобою радость.
Расти, мужай и здоровей,
Люблю своих я сыновей!!!

Как дед мороз на самом деле зажигает елку)))


среда, 22 января 2014 г.

Каннеллони под соусом бешамель

Каннелло́ни — это итальянская паста в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Есть и другое название — манико́тти. Оба названия употребляются в русском языке практически с одинаковым смыслом
Каннелони туго начиняем фаршем, выкладываем в смазанную маслом форму,сверху при желании можно разложить перец болгарский и помидорки, заливаем соусом бешамель. Сверху обильно посыпаем натертым сыром. запекаем в духовке при температуре 200°C около 40 минут.
Соус Бешамель
Сливочное масло растапливаем на среднем огне, всыпаем муку. Тонкой струйкой вливаем молоко. Постоянно размешиваем. Как только закипит – сразу переводим на малый огонь.
Ингредиенты
•250 г каннеллони (1 упаковка)
•500-600 г фарша – любого, какого хочется или какой есть
•3-4  помидорки черри
•1 перец болгарский
•150-200 г твердого сыра – лучше пармезан или моцарелла
•соль и перец по вкусу
•растительное масло для жарки

для соуса бешамель:
•60 г сливочного масла
•3 ст. ложки без верха муки
•1 л молока
•соль и перец по вкусу
Беременным без ограничения
Кормящим:лучше без помидор, при лактозной недостаточности в соусе молоко можно использовать козье, безлактозное или соевое





понедельник, 20 января 2014 г.

Десерт Нежность




Десерт Нежность

1,5 ст.молока

2 яйца

3 ст. ложки сахара

1ч. ложка ванили

Разотрите сахар с желтками, добавьте муку (для шоколадного варианта 1,5 ст. ложки какао) размешайте и залейте горячим молоком. Варите до загустения, непрерывно помешивая. Снимите с огня процедите и добавок немного ванилина.

Очень вкусно с имбирным печеньем)))

Беременным без ограничения

Кормящим мамам: при отсутствии аллергии, молоко лучше использовать безлактозное или соевое.

пятница, 3 января 2014 г.

Тыква запеченная


 

Нарезаем тыкву толщенной 1,5-2 см, выкладываем на противень и сверху смазываем оливковым маслом. Выпекаем 15-20 мин (в зависимости от твердости которую хотите получить)