Тыква фаршированная сердцем.
Берем тыкву небольшого размера, срезаем верхушку как крышечку
и удаляем семена.
Сердечко (свиное, говяжье или куриное) нарезаем на кусочки и плотно укладываем внутрь. Мясо
ужариться и осядет.
Сверху накрываем срезанной крышечкой, обернутой в фольгу, (чтоб
не пригорала).
Отправляем в духовку. Температура 180-200 градусов, время
зависит от величины тыквы, и может быть от1до2 часов. Готовность проверяем
зубочисткой, тыква должна стать мягкой и прокалываться легко насквозь.
Мясо внутри натомиться как в горшочке, очень вкусно.
Комментариев нет:
Отправить комментарий