вторник, 28 января 2014 г.

Когда вводим твердую пищю ребенку

Когда переходить: ориентируемся на зубы, если поздно прорезались, то подождите.
Необходимо учитывать особенности ребенка. Если запоры или стул ребенка слишком твердый -это для мамы повод обратиться к специалистам, либо делайте пюре и кашу более жидкими.
Как перейти на твердую пищу: постепенно по 1 месяцу на каждую фракцию.
Уже лучше не использовать блендер, а нарезать кусочками.

понедельник, 27 января 2014 г.

ПРИКОРМ ВОВРЕМЯ

С восьми месяцев прикорм должен быть более твердым и содержать небольшие частицы. К году ребенок должен хорошо пережевывать пищу.
Жевать значит развивать речь.
Разнообразие пищи наполняет организм ребенка необходимыми микроэлементами.
Процесс пережевывания влияет на развитие пищеварительной системы.
При пережевывании очень важен процесс перемешивания пищи со слюной.
При проблемах с  перезваниваем пищи обращайтесь с гастроэнтерологом.
Если Вам уже больше восьми месяцев и вы не перешли с пюре на твердую пищу, можете начинать сейчас. Только очень постепенно.

четверг, 23 января 2014 г.

Годик сынуле))) как подготовить и отметить

День рожденье глазами малыша.
Целый год я рос, щечки наедал,
Мир на вкус я пробовал, и беды не знал.
Нате Вам, пожалуйста, какой-то день рожденья.
А кто-нибудь спросил мое соизволенье.
Я не понимаю, какой мне в этом прок?
Мама вся старается, испекла пирог.
Огонек на нем папа мне зажег.
Он такой красивой - я задуть не смог.
Игрушки и веселье, воздушные шары.
А еще пришло много детворы.
Веселье мне понравилось, и я решил начать,
 Буду каждый день его я отмечать.
Но сказала мама сыночек к сожаленью,
только раз в году бывает день рожденье.
Не хочу я раз в году, я не ожидал
Старший братик на ушко  тихонько прошептал
Скоро будет Новый год, мне поверь малыш,
Он как День рожденье напрасно ты грустишь.


Мамины заботы в День рождения сыночка
День рожденье годик нам.
Считали месяцами, теперь счет по годам.
Все надо подготовить, все предусмотреть.
Ничего не перепутать и вовремя успеть.
не малые старания у мамы впереди.
Событие главнейшее,
важнейшее
 первейшее
С ума бы не сойти.
Украсить дом, шарами и гирляндами
Еще Альбом на память с пожеланьями.
Созвать для торжества гостей.
Меню отдельно для  детей.
А так же множество затей
Всех надо развеселить.
И взрослым тоже угодить.
Подарки, развлечения
Приятны в день рождения.
А главное украшения
Торт на День рожденья!
Прошел твой первый юбилей.
Ты радуешь улыбкой своей.
Сыночек очень я старалась.
Чтоб разделить с тобою радость.
Расти, мужай и здоровей,
Люблю своих я сыновей!!!

Как дед мороз на самом деле зажигает елку)))


среда, 22 января 2014 г.

Каннеллони под соусом бешамель

Каннелло́ни — это итальянская паста в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Есть и другое название — манико́тти. Оба названия употребляются в русском языке практически с одинаковым смыслом
Каннелони туго начиняем фаршем, выкладываем в смазанную маслом форму,сверху при желании можно разложить перец болгарский и помидорки, заливаем соусом бешамель. Сверху обильно посыпаем натертым сыром. запекаем в духовке при температуре 200°C около 40 минут.
Соус Бешамель
Сливочное масло растапливаем на среднем огне, всыпаем муку. Тонкой струйкой вливаем молоко. Постоянно размешиваем. Как только закипит – сразу переводим на малый огонь.
Ингредиенты
•250 г каннеллони (1 упаковка)
•500-600 г фарша – любого, какого хочется или какой есть
•3-4  помидорки черри
•1 перец болгарский
•150-200 г твердого сыра – лучше пармезан или моцарелла
•соль и перец по вкусу
•растительное масло для жарки

для соуса бешамель:
•60 г сливочного масла
•3 ст. ложки без верха муки
•1 л молока
•соль и перец по вкусу
Беременным без ограничения
Кормящим:лучше без помидор, при лактозной недостаточности в соусе молоко можно использовать козье, безлактозное или соевое





понедельник, 20 января 2014 г.

Десерт Нежность




Десерт Нежность

1,5 ст.молока

2 яйца

3 ст. ложки сахара

1ч. ложка ванили

Разотрите сахар с желтками, добавьте муку (для шоколадного варианта 1,5 ст. ложки какао) размешайте и залейте горячим молоком. Варите до загустения, непрерывно помешивая. Снимите с огня процедите и добавок немного ванилина.

Очень вкусно с имбирным печеньем)))

Беременным без ограничения

Кормящим мамам: при отсутствии аллергии, молоко лучше использовать безлактозное или соевое.

пятница, 3 января 2014 г.

Тыква запеченная


 

Нарезаем тыкву толщенной 1,5-2 см, выкладываем на противень и сверху смазываем оливковым маслом. Выпекаем 15-20 мин (в зависимости от твердости которую хотите получить)